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阿里斯顿冰箱常备7种食物 5招清洁冰箱

今天,每个家庭都有一台冰箱。正确使用它可以有助于健康。相反,不恰当的使用会伤害健康。
 
作为营养师,我如何使用冰箱?以下是我的一些技巧和诀窍与你分享。
 
冰箱站着七种食物
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当然,食物最适合新鲜食用,但由于工作繁忙,许多上班族无法保证他们每天都会去市场购买新鲜食物。对于这类人群,利用休息时间,在冰箱里预先购买一些健康食品并进食它们将有利于均衡饮食。我建议以下七种食物应该放在家里的冰箱里。
 
蔬菜。新鲜蔬菜储存不当,随着时间的推移,营养成分会丢失。建议你在冰箱里放一些速冻蔬菜,如青豆,玉米粒,胡萝卜和其他谷物。速冻蔬菜被挑选出最好的营养并立即冷冻,营养价值得以保存。新鲜的卷心菜,大白菜等可以更好地储存,有些可以放入冰箱保鲜室。
 
杂粮主食。在冰箱里,您还可以准备全麦面包,小面包或其他主食,加入谷物和豆类。主食富含膳食纤维和B族维生素,这对健康有益。
 
家禽。中国人吃更多的肉,如猪肉和牛肉。鸡,鸭和其他家禽肉不太可能摄入过多的脂肪。建议将一些鸡翅,鸭腿和其他家禽肉放在冰箱里。
 
冷冻鱼片。鱼富含营养,脂肪含量低。您可以在超市购买几包真空冷冻速冻鱼片,并放入冷藏室。在进食前8到10小时将其从冷冻箱中取出,并在冷冻箱中解冻。冷冻虾也可以买一些。
 
蛋。鸡蛋一直被称为“营养食品”。鸡蛋表面自然覆盖着一层抗菌物质,但超市已经包装了已经清洁和消毒的鸡蛋盒。 “保护膜”已被移除,所以最好放冰箱。
 
乳制品。乳制品营养丰富,在家需要更多的牛奶,酸奶或奶酪,以促进优质蛋白质的供应。
 
坚果。杏仁,开心果,核桃,松子和其他坚果富含维生素E和健康脂肪酸,这对健康非常有益,但容易变质,必须储存在冰箱中。
好的冰箱三学问
 
尽管冰箱使用简单,但您想要科学地使用它,您需要掌握3门知识。
 
分开生和熟。一般来说,直接入口食品应该放在最上面的两层,如剩菜,酸奶,牛奶,熟食等,生食应该放在以下两个层面上,如生蔬菜,生豆腐等上。
 
在不同的地方储存不同的食物。一般来说,冰箱比顶部凉;较深的那些比门侧的那些更冷。不要怕冻豆制品,牛奶,剩菜可放在里面;蔬菜,水果等冷冻食品可放置在外面。
 
打开门的冰箱部分温度最高,适合放入不容易损坏的食物,如鸡蛋,奶酪,干鱼,虾米和虾米。
 
新鲜肉类,鲜鱼,虾等在不冻结时最容易破碎,最好将它们放入零度保存的冰箱中。如果冰箱不具备此功能,则应将其装入密封的保鲜盒中,并放在冰箱的底部。
 
冰箱只能放满70%。置于冰箱内的食物或容器之间的空隙仅有利于冷空气的循环,以确保温度达到标准。因此,高达百分之七十的冰箱已满。
 
清洁冰箱的五个步骤
据调查,冰箱内部是家中污染最严重的地点,46%的家用冰箱超过了冰箱中的细菌标准,包括大肠杆菌,沙门氏菌和李斯特菌,定期清洁非常重要。
 
清空冰箱是第一步。在清洁冰箱之前,切断电源并取出冰箱内的所有食物。然后取出冰箱中的搁板,水果和蔬菜盒,用清洁剂清洁它们,并将它们放在一边晾干。
 
自然冷冻冰箱。不要使用锋利的物体从冰箱中取出冰块,也不要使用热毛巾。这很容易导致冰箱故障。
 
擦拭内部和外部清洁。清洁冰箱内部后,打开门并自然烘干。然后擦拭冰箱的外面。如果有油脂或污垢,可以使用牙刷刷洗清洁剂刷子,然后用软布擦干。
 
千万不要错过干净的角落。最后,冰箱背面的通风格栅用软毛刷清洁并用柔软的干布擦干。应该注意的是,冰箱门上的密封条是一个干净的角落,里面有20多种微生物。最好用蘸有酒精的软布擦拭。
 
活性炭去除异味。活性炭具有吸附有害物质的作用,并且还可以去除冰箱中的气味,特别是剩饭的味道。在典型的双门冰箱中,可放置一个小炭袋。三个或更多的冰箱可以放置在几个地方。根据冰箱内物品的数量,可以经常更换木炭包。
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