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冰箱维修,冰箱存茶有讲究 普洱常温龙井放冰箱

茶叶极易吸湿、吸味,若贮存方法不妥,简单吸附空气中的水分或许异味,短时期内就有可能失去茶叶自身的风味。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。


保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋和纸盒的保存作用则较差。温度关于茶叶保存作用的影响极为显着。 冰箱不制冷(binxgiangbuzhileng)

在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里贮存,特别龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存时间短,需求随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

需求留意的是,从冰箱冷冻室中取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出,不然茶叶简单凝结空气中的水分,然后添加茶叶的含水量,导致余下的茶叶加快劣变。能够将购买的茶叶用多个小包分装,再放入冰箱中,每次喝茶时只需求取出一小包即可,对其他茶叶的质量影响不大。

乌龙茶、红茶、茉莉花茶不用放在冰箱内保存。因为乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化蜕变的速度较慢,简单贮存;而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会按捺其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。普洱茶则最好室温保存,放在通风枯燥的当地。

因为普洱茶是发酵茶,里边含有益菌种,普洱的口味、越陈越香的特点就是拜这些酶所赐。酶要发挥作用,需求通风、阴凉、枯燥的环境,而放在冰箱里,就满意不了,在湿润的情况下还简单霉变。
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